Les cuvées stars du domaine — À la découverte de notre terroir
En attendant le lever de rideau sur notre prochain millésime, nos caves regorgent de trésors qui ne demandent qu’à être partagés. Zoom sur deux cuvées emblématiques de Sauvion, parfaites représentantes de notre terroir silico-argileux.
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie — Château du Cléray
L'incarnation de la fraîcheur et de la vivacité
Portée par une grande finesse, cette cuvée est le vin de fraîcheur par excellence. Elle dévoile dès le premier nez d’élégantes notes de poire, d’agrumes et de fleurs blanches, soutenues par une attaque vive et une belle persistance en bouche.
À la table : C’est l’allié indispensable de vos apéritifs estivaux, des plateaux d’huîtres et des fruits de mer.
Découvrir la cuvée : Commander le Muscadet Château du Cléray
Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie — Appellation communale Vallet
L'excellence de la haute gastronomie (Médaille d'Or au Concours Général Agricole de Paris)
Élevée avec un soin particulier, cette cuvée d’exception se distingue par sa richesse et son ampleur. Elle révèle un bouquet complexe aux nuances généreuses de pêche jaune, de fruits exotiques et une touche délicatement toastée. Sa structure remarquable en fait un grand blanc taillé pour la garde.
À la table : Elle sublimera un poisson de Loire au beurre blanc, une volaille à la crème ou un plateau de cheeses affinés.
Découvrir la cuvée : Commander le Cru Vallet
Retrouvez l’ensemble de nos cuvées au caveau de dégustation du château ainsi que sur notre boutique en ligne, où des offres privilèges vous attendent tout au long de l’année.
